Jeho počátky sahají do 11. století, kdy se muslimské úřady rozhodly postavit pevnost ve strategické oblasti Sevilly, aby byla zaručena její bezpečnost. Místo Alcazar, chráněné zdí, se skládá z různých paláců a zahrad navržených v různých historických obdobích. Tímto způsobem Alcazar of Seville nabízí širokou škálu stylů, které kombinují prvky typické pro muslimské, gotické, renesanční, barokní a romantické umění, stejně jako některé z nejlepších příkladů mudejarského umění, produkt směsi islámské a křesťanské kultury.